Üzüm çekirdeği ekstresi, genellikle üzüm çekirdeklerinden elde edilen bir besin takviyesidir. Bu ekstrakt, çekirdeklerin içinde bulunan ve genellikle antioksidan olarak bilinen bileşiklerin konsantre bir formudur. En önemli bileşenlerinden biri proantosiyanidinlerdir. Proantosiyanidinler, serbest radikallerle savaşarak vücuttaki oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olabilirler. Bu özellikleri nedeniyle üzüm çekirdeği ekstresi, sağlık takviyesi olarak kullanılabilir ve çeşitli sağlık yararları sağlayabileceği düşünülmektedir. Bunlar arasında kardiyovasküler sağlık, cilt sağlığı ve anti-inflamatuar etkiler sayılabilir.
Ürün Açıklaması Kullanımı ve Muhafazası:
Siyah üzüm çekirdeği ve kabuğu ekstresi ,, acı tadı olan üzüm çekirdeklerinin ayıklanması, kurutulması ve toz haline getirilmesiyle elde edilen bir besin takviyesidir. Üzüm çekirdeği yüksek oranda antioksidan, fenolik asit, antosiyanin, flavonoid, oligomerik proantosiyanidin kompleksleri (OPC) gibi antioksidanlar bakımından zengindir ve aynı zamanda güçlü bir proantosiyanidin kaynağıdır.
Yetişkinlerde: 20ml
Çocuklarda(4-10): 10ml
Üzüm çekirdeği ekstresi ile tedavi edilen yüksek tansiyonlu 810 kişinin dahil olduğu 16 çalışmanın sonucunda 100-800 mg daha düşük doz ile hem sistolik kan basıncında hem de diyastolik kan basıncı azalma görülmüştür.50 yaşın altındaki obez ve metabolik sendromu bulunan bireylerde ölçülebilir bir iyileşme sunmuştur. Aynı zamanda prehipertansiyon tablosuna sahip kişilerde üzüm çekirdeği ekstresi kullanımı sonucu kan basıncı düşerken egzersiz sırasında oksijen dağıtımının arttığı tespit edilmiştir.Özellikle aile geçmişinde kalp rahatsızlığı bulunan kişilerde önleyici bir tedbir olarak üzüm çekirdeği ekstresi kullanımı önerilir.
Yapılan çalışmalarla antiinflamatuar, antibakteriyel ve antimikrobiyal etkinin yara iyileşmesinde aktif rol oynadığı tespit edilmiştir. Üzüm çekirdeği ekstresi içinde bulunan proantosiyanidinler, vasküler endotelyal büyüme faktörünün salınımını tetikler ve topikal olarak uygulanması halinde yaranın kasılmasına ve kapanmasına yardımcı olur.Üzüm çekirdeği ekstresi cilt hasarı, hiperpigmentasyon, akne ve erken yaşlanma gibi durumlar için de tedaviye ek güvenilir bir çözüm olarak belirlenmiştir.
Düşük veya yüksek kalsiyum diyeti verilen hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar, üzüm çekirdeği ekstresinin kemik oluşumu yoğunluğu, gücü üzerinde olumlu bir etkisini göstermiş ve kolajen sentezini iyileştiren bulgular ortaya çıkarmıştır. Özellikle romatoid artrit gibi eklemlerde şiddetli iltihaplanmaya neden olan ve kemik yıkımı ile ilişkilendirilen rahatsızlıklarda üzüm çekirdeği ekstresi kullanımının iltihaplanmayı azalttığı tespit edilmiştir.
Düzenli üzüm çekirdeği ekstresi tüketimi nörodejeneratif hastalık riskinin azalması ile ilişkilidir. Flavonoidler güçlü bir antioksidan değerine sahip olmanın yanı sıra hücre sinyalleri ve fonksiyonlarıyla ilgilenen ve etkileşime giren nöroprotektif özellikler de sağlar. Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar beyin gelişimini arttırma, hafıza kaybını önleme, beyindeki lezyonları ve amiloid kümelerini azaltma yetenekleri bakımından GSE’nin etkisini ortaya koyar niteliktedir. 111 yetişkin birey üzerinde yapılan bir çalışma ise her gün 150 mg üzüm çekirdeği ekstresi almanın hafıza dil ve dikkat yeteneği üzerindeki etkilerini ortaya koyar.
Böbrekler geri dönüşü olmayan oksidatif hasara karşı oldukça hassastır. Üzüm çekirdeği ekstresinin oksidatif stres ve inflamatuar hasarı azaltarak böbrek hasarını azaltabileceği ve işlevlerini iyileştirebileceği tespit edilmiştir.Bir diğer araştırmada böbrek yetmezliği olan 23 kişiye 6 ay boyunca her gün 2 gram GSE verilir. Çalışma sonucunda idrar proteinlerinin %3 azaldığı, böbrek filtrasyonunun ise %9 arttığı gözlemlenmiştir.